A horta no Jardim de Infância

A importância da horta biológica no Jardim de Infância

     Desde há alguns anos que implementamos uma pequena horta no nosso Jardim, no âmbito das atividades do projeto Eco-Escolas.  Esta horta, é feita em vasos num pequeno pátio  da escola, devido à inexistência de terreno. Pretende-se para além do envolvimento das crianças e dos pais, mostrar que é possível produzir em pequenos espaços, e em vasos produtos hortícolas para uma pequena família.

     As atividades relativas à horta permitem que as crianças enriqueçam competências ao nível do mundo natural, de responsabilização, de criação de hábitos saudáveis na alimentação, de perceção do tempo cronológico e meteorológico,  do ciclo do crescimento das plantas, ... 

         São atividades que envolvem a família e por vezes também a comunidade.

                   

  NA NOSSA HORTA:

       

Preparamos a terra (composto) dos

 vasos.

Plantamos,

                  

Semeamos,

                                                                        

                                                                

          Identificamos,

Cuidamos,

Observamos o crescimento das plantas

...Colhemos

e fazemos atividades de culinária com os produtos da horta, para depois comermos.

Com os produtos que colhemos na horta preparamos:

Saladas           

      

                                

Sopas de legumes

Feijão verde cozido

                                

Quiche de legumes